[美味私房菜]|馬鈴薯肉醬焗烤| potato gratin

2021/12/29
[美味私房菜]|馬鈴薯肉醬焗烤| potato gratin
|馬鈴薯肉醬焗烤| potato gratin
前一晚煮太多的番茄肉醬該怎麼辦呢?🥔
FASCOOK這次用小平底鍋做簡單的馬鈴薯焗烤。不要懷疑,用平底鍋也能做焗烤唷!簡單的幾分鐘就能變出好吃美味的🥘早餐囉~~
使用鍋具 – FASCOOK NATURA不沾20cm平底鍋
分類|早餐料理
料理時間| 20分鐘
適合人數|3人
難易度|☆ 複雜度: ☆ 耐心度: ☆
材料|
橄欖油或奶油少許
馬鈴薯1顆
翻茄肉醬一杯
PIZZA用起司絲一小碗(視個人喜好增減)
調味料:黑胡椒

錫箔紙

做法|
1.先將馬鈴薯洗淨削皮切片泡水30分鐘去除澱粉。
2.將馬鈴薯片加入一點鹽及一點黑胡椒調味攪拌均勻。
3.平底鍋熱油,將馬鈴薯片鋪平於平底鍋內稍微煎一下。
4.倒入蕃茄肉醬。
5.鋪上起司絲。
6.蓋上錫箔紙或是家中適用的鍋蓋。
7.中小火悶10-15分鐘即可直到起司融化即可享用囉!依照喜好撒上香料更美味喔~