超悶熱的夏天不知道要吃什麼? 來試試自己做醡醬麵吧
一次做好放冰箱 只要煮好麵條就開飯囉~
做法比你想的還簡單 來看看詳細步驟!
食材:
豬絞肉
豆乾切成小方塊
甜麵醬
豆瓣醬(不辣的)
蔥白切細
蒜泥
小黃瓜
紅蘿蔔
豆芽菜
雞蛋
醬油
糖
工具:
Fascook 礦岩平底鍋+礦岩深炒鍋
開始囉!
Step 1 : 我們先將小黃瓜和紅蘿蔔切細絲,並將豆芽菜和紅蘿蔔絲快速的用水燙一下
Step 2 : 雞蛋打散,用平底鍋煎成蛋皮後,切成絲備用
Step 3 : 豆乾炒乾備用
Step 4 : 準備一個碗,將甜麵醬和豆瓣醬加入一點水拌勻備用
Step 5 : 深炒鍋加一點油熱鍋後加入絞肉,炒至8分熟
Step 6 : 加入蔥白和蒜泥一起炒,聞到香味後加入醬汁繼續拌炒
Step 7 : 加醬油和一點糖,再加入炒好的豆乾
Step 8 : 加入適量的水,燉煮一下就行囉!
這樣,醡醬就完成了!
只要下碗麵,鋪上準備好的紅蘿蔔、小黃瓜、豆芽菜和蛋絲,再加上醡醬,就完成色彩美麗的一道料理!
做好醡醬當冰箱中的常備醬,除了醡醬麵,還可以變化成醡醬拌飯或是燙青菜的醬料! 方便、省時又好吃!!
Chrome: https://www.google.com/chrome/browser/desktop/index.html