超容易【韓式煎蛋捲】 不用廚藝就上手!
最近看了車勝元的綜藝節目,又因為他信手捻來的廚藝入坑了。
其中一道煎蛋捲,看起來挺容易的,趁記憶猶新時也來做看看!
韓式蛋捲在蛋液裏加入蔬菜,配色更活潑也多加了膳食纖維,
感覺是騙小孩吃蔬菜的絕佳菜色!
今天準備的食材有
1.蛋4顆
2.紅椒1/4顆,切小丁
3.洋蔥1/4顆,切小丁
4.蔥2支,切蔥花
5.鹽少許
工具
1.Fascook 琺瑯深炒鍋
2.矽膠鍋鏟
開始囉~
Step 1: 將蛋和所有蔬菜在大碗中打勻,加入鹽調味
Step 2: 炒鍋加少許油開中小火,舀入一匙蛋液(蛋液分成約三次下),等蛋液定型後就可用矽膠鏟將蛋捲起來。
Step 3: 將蛋捲推至上方,再加入一匙蛋液。重複這個步驟到蛋液用完!
Step 4: 盛出蛋捲,切成適當大小,就完成囉!!
看看這個斷面秀,是不是讓人食指大動!用FASCOOK的深炒鍋做蛋捲好輕鬆,成功率百分百耶! 趕快來試試!!!!
Chrome: https://www.google.com/chrome/browser/desktop/index.html