[美味私房菜]韓式煎蛋捲

超容易【韓式煎蛋捲】 不用廚藝就上手！

最近看了車勝元的綜藝節目，又因為他信手捻來的廚藝入坑了。

其中一道煎蛋捲，看起來挺容易的，趁記憶猶新時也來做看看！

韓式蛋捲在蛋液裏加入蔬菜，配色更活潑也多加了膳食纖維，

感覺是騙小孩吃蔬菜的絕佳菜色！

今天準備的食材有

1.蛋4顆

2.紅椒1/4顆，切小丁

3.洋蔥1/4顆，切小丁

4.蔥2支，切蔥花

5.鹽少許

工具

1.Fascook 琺瑯深炒鍋

2.矽膠鍋鏟

開始囉～

Step 1: 將蛋和所有蔬菜在大碗中打勻，加入鹽調味

Step 2: 炒鍋加少許油開中小火，舀入一匙蛋液（蛋液分成約三次下），等蛋液定型後就可用矽膠鏟將蛋捲起來。

Step 3: 將蛋捲推至上方，再加入一匙蛋液。重複這個步驟到蛋液用完！

Step 4: 盛出蛋捲，切成適當大小，就完成囉！！

看看這個斷面秀，是不是讓人食指大動！用FASCOOK的深炒鍋做蛋捲好輕鬆，成功率百分百耶! 趕快來試試!!!!