[美味私房菜]法式香蕉吐司

2018/06/09
[美味私房菜]法式香蕉吐司
飯後搭配甜而不膩的法式香蕉吐司,就會感到大大的滿足喔!做道令人心情愉悅的甜點來迎接開心的周末吧!

[不沾鍋食譜]--法式香蕉吐司

使用鍋具:不沾深炒鍋

◆法式香蕉吐司(1人份)

材料:厚片土司1片、香蕉一根、巧克力冰淇淋兩球、巧克力醬適量

吐司浸泡汁液:雞蛋1顆、鮮奶60CC、糖40g

調味:奶油一小塊、糖少許、麵粉少許

作法:
1.將雞蛋、鮮奶、糖攪拌均勻放在容器裡,將吐司完全浸泡,中途需翻面,讓汁液吸收至吐司裡

2.將香蕉對切成片,塗上剩餘的蛋液再沾上糖與少許麵粉備用

3.將炒鍋加熱,加入一小匙橄欖油與奶油攪拌均勻,將浸泡好的土司下鍋,蓋上鍋蓋約3-4分鐘再翻面,至吐司兩面焦黃即可起鍋備用

4.再將炒鍋加熱,放入一點奶油,將香蕉下鍋煎熟至兩面焦黃即可起鍋備用

5.將煎好的香蕉放在法式吐司上,再放上兩球巧克力冰淇淋,最後淋上巧克力醬,甜蜜的法式香蕉吐司就完成囉!

TIPS:煎吐司和香蕉都用小火喔!!不然很容易燒焦的!

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