[美味私房菜]醬燒中卷

2018/05/18
[美味私房菜]醬燒中卷
用醬汁燒中卷,簡單的做法就可以很好吃喔! 軟軟QQ的中卷,搭配鹹香的醬汁,可以立刻吃完一大碗白飯喔~

[不沾鍋食譜]--醬燒中卷

使用鍋具:不沾深炒鍋

◆醬燒中卷(3人份)

食材:中卷兩隻、芝麻適量、蒜片3瓣、薑片少許

醬汁:醬油3大匙、味霖2大匙、米酒少許、韓國糖漿1大匙

做法:

1.將中卷處理乾淨洗淨備用、把醬汁材料攪拌均勻,將中卷兩側用剪刀剪開口,泡入醬汁醃30分鐘

2.準備好炒鍋,加入1匙油,將蒜片、薑片下鍋爆香,接著加入中卷,將兩面稍微煎一下

3.將醬汁倒入鍋內,烹煮5-10分鐘至中卷熟透入味就可以盛盤了!撒上芝麻更香囉

TIPS:中卷很容易熟,所以不用煮太久,不然會太老喔!韓國糖漿也可以用砂糖或黑糖代替喔!

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