[美味私房菜]香炒山藥秋葵肉片

2018/04/23
[美味私房菜]香炒山藥秋葵肉片
天氣悶熱又食慾不振該吃什麼呢?來煮一道清爽的簡單料理吧!加入營養的秋葵和山藥跟一點肉片~營養滿分喔!

[美味私房菜]香炒山藥秋葵肉片

使用鍋具:不沾深炒鍋

天氣悶熱又食慾不振該吃什麼呢?來煮一道清爽的簡單料理吧!加入營養的秋葵和山藥跟一點肉片,營養滿分又清爽的一道料理就上桌囉!

◆香炒山藥秋葵肉片(4人份)
食材:秋葵10隻、山藥適量、肉片半盒、蔥花適量、蒜片2瓣
調味:西式香料1小匙、鹽兩小匙、黑胡椒少許

做法:
1.將山藥去皮切塊、秋葵洗淨斜切是當大小備用

2.準備好炒鍋,加入一點橄欖油,加入蒜片和山藥,將山藥先煎一下,再加入肉片一起炒至七分熟

3.加入秋葵一起拌炒,並加入調味料,拌炒均勻

4.熟透後,加入蔥花就可以盛盤囉~

TIPS:喜歡吃辣的朋友也可以切一點辣椒加入拌炒,微辣口感也不錯喔!

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