[美味私房菜]手作鹹派吐司

2018/04/21
[美味私房菜]手作鹹派吐司
創意料理兼具營養滿分!大人小孩都愛的西式點心!

[美味私房菜]手作鹹派吐司

使用鍋具:不沾深炒鍋

今天來做個創意料理吧!

發揮你對食物的喜好和認知來做個不一樣的西式點心吧!

簡單的變化就可以讓料理不一樣!有創意的鹹派吐司好吃又不膩,營養滿分喔!

◆手做鹹派吐司(1人份)
食材:吐司兩片、火腿丁適量、玉米粒適量、小黃瓜丁適量、洋菇片適量、洋蔥丁適量、番茄丁、雞蛋1-2顆
調味:胡椒鹽

做法:
1.將材料準備好

2.準備好炒鍋,加入一點奶油,將切好的餡料下鍋炒熟,加入胡椒鹽調味後盛起

3.將雞蛋打散,加入剛剛炒好的餡料攪拌均勻備用

4.將其中一片吐司的白色部分切掉剩下吐司邊(蓋子要留著),另一片將白色部分用湯匙壓扁,塗上一點奶油放入鍋內

5.倒入剛剛攪拌好的餡料蛋液,用小火,蓋上蓋子,讓餡料熟透與固定(約2-3分鐘)

6.蓋回剛剛切下的蓋子,用鍋鏟小心的將吐司翻面繼續悶烤

7.蛋熟透就可以上桌囉

TIPS:悶烤過程要注意不要讓吐司燒焦囉!如果怕烤焦也可以用煮食紙平鋪於鍋內底部喔!

       另外你也可以加入其他你喜歡的餡料喔!!!

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